La chicorée et ses bienfaits méconnus...

[lakshmigirl]

Bonjour à tous,

je rebondis sur le sujet de Zundapp autour du café

afin de porter à votre connaissance les bienfaits méconnus de la chicorée et notamment :


Équilibre la flore intestinale

Riche en fibres et en minéraux, la chicorée favorise le transit et contribue à l’équilibre de la flore intestinale. C’est pour cette raison, notamment, que les gens du Nord la mêlent au café matinal. Consommée en boisson, elle contient du phosphore, du magnésium, du potassium et beaucoup de fer. C’est pourquoi elle est recommandée pour combler la carence en ce minéral durant la grossesse. Considérée comme une plante tonique et fortifiante, elle permet d’améliorer la santé générale de l’organisme. Grâce à sa concentration en principes amers, elle favorise la digestion et stimule l’appétit.

Soulage les malaises digestifs

Une équipe de chercheurs belges a récemment constaté que l’inuline (fructo-oligosaccharides) extraite de la racine de chicorée possédait des effets prébiotiques. En clair, cela signifie que la chicorée, consommée à raison de 8 g par jour, fournit un milieu favorable au développement de bactéries bénéfiques pour le système digestif humain. L’activité des fructo-oligosaccharides de la chicorée peut par conséquent s’avérer très utile pour le traitement ou la prévention de certains problèmes digestifs. Pour obtenir l’effet allégué, la consommation minimale doit être de 9 g par jour.

Abaisse le cholestérol et protège le foie

Outre sa capacité à augmenter la présence de bifidobactéries dans l’intestin (effet prébiotique), stimuler l’appétit et soulager les troubles gastriques fonctionnels, la chicorée est parée de nombreuses autres vertus. Elle abaisse le taux de lipides sanguins, aide à la prévention de l’ostéoporose et possède une activité anti-hépatotoxique qui permet de lutter contre l’insuffisance hépatique et la jaunisse. Elle a également une action bénéfique sur le fièvre et la nervosité. Et il semblerait que ce végétal n’ait pas encore livré tous ses secrets. Tout récemment, des chercheurs coréens ont mené une série d’essais in vitro indiquant que la chicorée inhiberait la croissance de cellules humaines de leucémie et l’oxydation du cholestérol LDL.

Soignez-vous : médecine naturelle, phytothérapie, homéopathie La chicorée : un puissant prébiotique



mais aussi...

Chicorée - Wikipédia

[latinissima]

C'est très bien, je vais continuer à boire ma Chicorée tous les matins. Eh oui le café rend nerveux. Si c'est dès le matin au secours l'entourage!

Merci laks

[nanita]

oui café trop de caféine et après trop enerver buver du bonjour c très bon sa