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Discussion: LASAGNES DE MORUE

  1. #1
    MISS SARA
    Guest

    Par défaut LASAGNES DE MORUE

    Je vous propose une recette originale et savoureuse !!! Il suffit de remplacer la viande de boeuf par de la morue préalablement dessalée, emiettée.

    Ingrédients :

    Pâte à lasagnes,
    Morue
    Poireaux
    Sauce béchamel
    Mozzarella
    Oignons
    Sel, poivre

    Préparation :

    Dans une poêle, faire dorer un oignon émincé dans du beurre (ou huile d'olive selon vos goûts), ajouter la morue.

    Emincer les blancs de poireaux, les laver et les faire blanchir dans une poêle beurrée.

    Préparer une sauce béchamel de préférence assez liquide (pendant l'enfournement elle finira dépaissir).

    Dans un plat profond et rectangulaire, faire différentes couches de morue, blancs de poireaux, pâtes, sauce béchamel, et mozzarella préalablement coupée en morceaux.

    Terminer par de la sauce béchamel et parsemer de la mozzarella.

    Enfourner à four chaud pendant environ 45 minutes.

    Bon appétit !!!

  2. #2
    Membre suprême MALUKO is on a distinguished road Avatar de MALUKO
    Date d'inscription
    mai 2008
    Messages
    521

    Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE

    OLA
    Bon un jour j v esayer mais bon vu mes talents de cuisinier j crains fort malgre le suivi de la recette ke le resultat m empoisonne
    MALUKO

  3. #3
    MISS SARA
    Guest

    Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE

    Citation Envoyé par MALUKO. Voir le message
    OLA
    Bon un jour j v esayer mais bon vu mes talents de cuisinier j crains fort malgre le suivi de la recette ke le resultat m empoisonne
    MALUKO

    Kikou toi !!

    C'est une recette comme toutes les autres. Il suffit de suivre les consignes à la lettre et le résultat n'en sera que meilleur !!! Tu verras un vrai régal...

    Ravie de te revoir par ici... ça faisait un bail. J'espère que tu vas bien.

    Jinhos.

  4. #4
    Coq carla6225 is on a distinguished road Avatar de carla6225
    Date d'inscription
    juin 2008
    Localisation
    Morteau (25) FRANCE
    Âge
    26
    Messages
    1 416

    Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE

    ca a l'air tres bon cette recette miss sarah il faut que je l'essaye bisous
    Carla, orgulho de ser portuguesa...

  5. #5
    Membre impliqué angie22 is on a distinguished road Avatar de angie22
    Date d'inscription
    septembre 2008
    Localisation
    seine maritime
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    34
    Messages
    35

    Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE

    merci miss sara, çà l'air super bon , faut que j'essaye mon homme va etre ravie !! hehe

  6. #6
    Boeuf latinissima is an unknown quantity at this point Avatar de latinissima
    Date d'inscription
    octobre 2005
    Âge
    29
    Messages
    2 802

    Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE

    Citation Envoyé par MISS SARA Voir le message
    Je vous propose une recette originale et savoureuse !!! Il suffit de remplacer la viande de boeuf par de la morue préalablement dessalée, emiettée.

    Ingrédients :

    Pâte à lasagnes,
    Morue
    Poireaux
    Sauce béchamel
    Mozzarella
    Oignons
    Sel, poivre

    Préparation :

    Dans une poêle, faire dorer un oignon émincé dans du beurre (ou huile d'olive selon vos goûts), ajouter la morue.

    Emincer les blancs de poireaux, les laver et les faire blanchir dans une poêle beurrée.

    Préparer une sauce béchamel de préférence assez liquide (pendant l'enfournement elle finira dépaissir).

    Dans un plat profond et rectangulaire, faire différentes couches de morue, blancs de poireaux, pâtes, sauce béchamel, et mozzarella préalablement coupée en morceaux.

    Terminer par de la sauce béchamel et parsemer de la mozzarella.

    Enfourner à four chaud pendant environ 45 minutes.

    Bon appétit !!!
    ça a l'air d'ête super bon, mais n'y a t-il pas une recette plus lègère? ;)

    Merci

    Aperto de pé
    As pessoas são importantes, não por aquilo que fazem mas por aquilo que são!

  7. #7
    Membre novice filipe.seia.portugal is on a distinguished road
    Date d'inscription
    novembre 2008
    Âge
    21
    Messages
    3

    Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE

    je croi que je vé la faire faire a ma mére!!!!ça doit pas etre mauvais....!!

  8. #8
    Demi-Dieu malou is on a distinguished road Avatar de malou
    Date d'inscription
    juillet 2006
    Âge
    29
    Messages
    5 121

    Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE

    Coucou Miss Sara

    C est original comme recette!
    pourquoi pas essayer un de ces jours....
    tu l as déjà faite?pas trop difficile et longue à faire?

    a++

  9. #9
    MISS SARA
    Guest

    Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE

    Citation Envoyé par malou Voir le message
    Coucou Miss Sara

    C est original comme recette!
    pourquoi pas essayer un de ces jours....
    tu l as déjà faite?pas trop difficile et longue à faire?

    a++

    Kikou !!!

    jai goûté ce plat dans un restau portugais et comme ça m'a plu, je l'ai essayé à ma manière. J'ai juste repris les bases des traditionnelles lasagnes à l'italienne.

    Perso moi j'adore !!!

    Si tu aimes cuisiner, tu apprécieras de préparer ce plat qui certes est assez long à préparer. Si tu veux gagner du temps, il y a de la béchamel toute prête, des poireaux surgelés... mais perso c'est bien meilleur quand tout est fait par soi même ... (ah oui sauf la pâte à lasagnes que j'achète sèche).

    Bon app !!!

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