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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa

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LASAGNES DE MORUE
Vieux
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Singe
MISS SARA is on a distinguished road
 
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Date d'inscription: décembre 2007
Localisation: Cholet city !!!!
Âge: 33
Par défaut LASAGNES DE MORUE - 23/09/2008, 19h00

Je vous propose une recette originale et savoureuse !!! Il suffit de remplacer la viande de boeuf par de la morue préalablement dessalée, emiettée.

Ingrédients :

Pâte à lasagnes,
Morue
Poireaux
Sauce béchamel
Mozzarella
Oignons
Sel, poivre

Préparation :

Dans une poêle, faire dorer un oignon émincé dans du beurre (ou huile d'olive selon vos goûts), ajouter la morue.

Emincer les blancs de poireaux, les laver et les faire blanchir dans une poêle beurrée.

Préparer une sauce béchamel de préférence assez liquide (pendant l'enfournement elle finira dépaissir).

Dans un plat profond et rectangulaire, faire différentes couches de morue, blancs de poireaux, pâtes, sauce béchamel, et mozzarella préalablement coupée en morceaux.

Terminer par de la sauce béchamel et parsemer de la mozzarella.

Enfourner à four chaud pendant environ 45 minutes.

Bon appétit !!!
   
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Re : LASAGNES DE MORUE
Vieux
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MALUKO. is on a distinguished road
 
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Date d'inscription: mai 2008
Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE - 23/09/2008, 21h32

OLA
Bon un jour j v esayer mais bon vu mes talents de cuisinier j crains fort malgre le suivi de la recette ke le resultat m empoisonne
MALUKO
   
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Re : LASAGNES DE MORUE
Vieux
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Singe
MISS SARA is on a distinguished road
 
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Date d'inscription: décembre 2007
Localisation: Cholet city !!!!
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Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE - 24/09/2008, 09h55

Citation:
Envoyé par MALUKO. Voir le message
OLA
Bon un jour j v esayer mais bon vu mes talents de cuisinier j crains fort malgre le suivi de la recette ke le resultat m empoisonne
MALUKO

Kikou toi !!

C'est une recette comme toutes les autres. Il suffit de suivre les consignes à la lettre et le résultat n'en sera que meilleur !!! Tu verras un vrai régal...

Ravie de te revoir par ici... ça faisait un bail. J'espère que tu vas bien.

Jinhos.
   
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Re : LASAGNES DE MORUE
Vieux
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Coq
carla6225 is on a distinguished road
 
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Localisation: Morteau (25) FRANCE
Âge: 25
Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE - 24/09/2008, 12h24

ca a l'air tres bon cette recette miss sarah il faut que je l'essaye bisous


Carla, orgulho de ser portuguesa...
   
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Re : LASAGNES DE MORUE
Vieux
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Membre impliqué
angie22 is on a distinguished road
 
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Date d'inscription: septembre 2008
Localisation: seine maritime
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Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE - 27/09/2008, 12h58

merci miss sara, çà l'air super bon , faut que j'essaye mon homme va etre ravie !! hehe
   
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Re : LASAGNES DE MORUE
Vieux
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Boeuf
latinissima is an unknown quantity at this point
 
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Âge: 27
Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE - 28/09/2008, 12h36

Citation:
Envoyé par MISS SARA Voir le message
Je vous propose une recette originale et savoureuse !!! Il suffit de remplacer la viande de boeuf par de la morue préalablement dessalée, emiettée.

Ingrédients :

Pâte à lasagnes,
Morue
Poireaux
Sauce béchamel
Mozzarella
Oignons
Sel, poivre

Préparation :

Dans une poêle, faire dorer un oignon émincé dans du beurre (ou huile d'olive selon vos goûts), ajouter la morue.

Emincer les blancs de poireaux, les laver et les faire blanchir dans une poêle beurrée.

Préparer une sauce béchamel de préférence assez liquide (pendant l'enfournement elle finira dépaissir).

Dans un plat profond et rectangulaire, faire différentes couches de morue, blancs de poireaux, pâtes, sauce béchamel, et mozzarella préalablement coupée en morceaux.

Terminer par de la sauce béchamel et parsemer de la mozzarella.

Enfourner à four chaud pendant environ 45 minutes.

Bon appétit !!!
ça a l'air d'ête super bon, mais n'y a t-il pas une recette plus lègère?

Merci

Aperto de pé


As pessoas são importantes, não por aquilo que fazem mas por aquilo que são!
   
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Re : LASAGNES DE MORUE
Vieux
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Date d'inscription: novembre 2008
Âge: 19
Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE - 13/11/2008, 17h05

je croi que je vé la faire faire a ma mére!!!!ça doit pas etre mauvais....!!
   
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Re : LASAGNES DE MORUE
Vieux
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Boeuf
malou is on a distinguished road
 
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Date d'inscription: juillet 2006
Âge: 27
Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE - 14/11/2008, 08h15

Coucou Miss Sara

C est original comme recette!
pourquoi pas essayer un de ces jours....
tu l as déjà faite?pas trop difficile et longue à faire?

a++


   
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Re : LASAGNES DE MORUE
Vieux
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Localisation: Cholet city !!!!
Âge: 33
Par défaut Re : LASAGNES DE MORUE - 14/11/2008, 18h45

Citation:
Envoyé par malou Voir le message
Coucou Miss Sara

C est original comme recette!
pourquoi pas essayer un de ces jours....
tu l as déjà faite?pas trop difficile et longue à faire?

a++

Kikou !!!

jai goûté ce plat dans un restau portugais et comme ça m'a plu, je l'ai essayé à ma manière. J'ai juste repris les bases des traditionnelles lasagnes à l'italienne.

Perso moi j'adore !!!

Si tu aimes cuisiner, tu apprécieras de préparer ce plat qui certes est assez long à préparer. Si tu veux gagner du temps, il y a de la béchamel toute prête, des poireaux surgelés... mais perso c'est bien meilleur quand tout est fait par soi même ... (ah oui sauf la pâte à lasagnes que j'achète sèche).

Bon app !!!
   
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