feijoada de chocos

[moon]

voila mes amis je suis encore au portugal ou je viens de me regaler avec une feijoada de chocos -divin je vais essayer de choper la recette pour vous la donner quand je reviens ou alors si mariza est dans le coin..... je sais que c'est la specialiste des recettes alors mariza si t'a la recette .....bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz et a bientot

[kalagan41]

Eu sei que o tempo está quente para estes sabores mas mesmo assim não resisti.


Ingredientes: O,5 kg de feijão manteiga ou branco; 1 kg de choco; 2 cebolas; 2 dentes de alho; o,5 kg de tomate maduro;3 cenouras; 2 dl de azeite; 1 copo de vinho branco; 1 cálice de vinho do porto; 1 ramo de salsa; sal e piri.-piri; 1 folha de louro.


Coze-se o feijão já demolhado , ( eu por vezes uso de lata) corta-se o choco em bocados pequenos, faz-se um refogado com o azeite os alhos e a cebola picada. Logo que a cebola esteja loura junta-se os tomates limpos de peles e sementes a folha de louro a cenoura cortada em rodelas e os vinhos. Quando o tomate estiver cozido adiciona-se o choco e deixa-se cozer. Por fim junta-se o feijão cozido e um pouco da agua da cozedura do mesmo deixe apurar, tempere com sal e piri-piri, acompanhe com arroz branco.

[marisa transport]

voila mes amis je suis encore au portugal ou je viens de me regaler avec une feijoada de chocos -divin je vais essayer de choper la recette pour vous la donner quand je reviens ou alors si mariza est dans le coin..... je sais que c'est la specialiste des recettes alors mariza si t'a la recette .....bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz et a bientot

Bonsoir Moon,
Toujours en vacances ?
Je n'avais pas vu ce post, excuse moi. Je ne sais pas si c'était à moi que tu t'adressais ou à l'autre mariZa.
Grace à toi j'ai appris un nouveau mot portugais : "chocos" ;)
En tout cas je ne connaissais pas du tout cette recette, merci Kalagan de l'avoir postée.

Bises,
Isa

[moon]

oui ,oui isa c'est bien a toi que je parlais voilá j'ai pas trop le temps de venir par ici mais bom,j'ai fais la feijoada de chocos 2 fois depuis que je suis revenue de vacances mais moi a ta recette kalagan je rajoute du chou miam ....