Effilochée de morue

[kalagan41]

Effilochée de morue
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de morue, 75 g d'olives noires, 1 oignon, 2 grains d'ail finement hachés, 5 cuillerées d'huile d'olive, vinaigre ou citron, 3 cuillerées de persil haché, 1 verre de poivrons " piquillos " à l'huile (ou au naturel, ou grillés et pelés), 2 cuillerées de câpres (facultatif).

Préparation :
Faire dessaler la morue pendant 12 ou 24 heures selon qu'elle est en paquet ou sèche. L'effilocher avec les doigts en suivant les fibres et en enlevant la peau et les arêtes.
Faire bouillir de l'eau en quantité et y mettre la morue ; baisser le feu et laisser frémir pendant 3 minutes. Égoutter, puis presser avec les mains (une fois tiédie).
Couper l'oignon en fines tranches, en allant de la racine à la tige.
Couper les olives en rondelles.
Presser le citron.
Dans un grand saladier, mettre les olives, les oignons, l'ail, le persil, le jus de citron ou le vinaigre, un peu de sel et l'huile. Mélanger ; ajouter la morue et rajouter de l'huile s'il en manque. Manger froid, sur des tranches de pain ou à l'assiette.

bon apétit bien sur

[AnGeLiSe]

Posté par kalagan41

Effilochée de morue
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de morue, 75 g d'olives noires, 1 oignon, 2 grains d'ail finement hachés, 5 cuillerées d'huile d'olive, vinaigre ou citron, 3 cuillerées de persil haché, 1 verre de poivrons " piquillos " à l'huile (ou au naturel, ou grillés et pelés), 2 cuillerées de câpres (facultatif).

Préparation :
Faire dessaler la morue pendant 12 ou 24 heures selon qu'elle est en paquet ou sèche. L'effilocher avec les doigts en suivant les fibres et en enlevant la peau et les arêtes.
Faire bouillir de l'eau en quantité et y mettre la morue ; baisser le feu et laisser frémir pendant 3 minutes. Égoutter, puis presser avec les mains (une fois tiédie).
Couper l'oignon en fines tranches, en allant de la racine à la tige.
Couper les olives en rondelles.
Presser le citron.
Dans un grand saladier, mettre les olives, les oignons, l'ail, le persil, le jus de citron ou le vinaigre, un peu de sel et l'huile. Mélanger ; ajouter la morue et rajouter de l'huile s'il en manque. Manger froid, sur des tranches de pain ou à l'assiette.

bon apétit bien sur

ola kalagan,

AHHHH J'ADORE J'ADORE JE LE FAIS AUSSI MIAM MIAM MIAM

Bisous

[kalagan41]

ola angélisse
content que tu aime la recette
amitié

[fredu92600]

Posté par AnGeLiSe

ola kalagan,

AHHHH J'ADORE J'ADORE JE LE FAIS AUSSI MIAM MIAM MIAM

Bisous

ha ouai ba moi je vais t effilocher ta morue a toi angelise hihihhi

[AnGeLiSe]

Posté par fredu92600

ha ouai ba moi je vais t effilocher ta morue a toi angelise hihihhi

bah Fred tu pense déjà à moi à 8 h08 !!!!
j'suis toucher...... .... ah ah ah mdrrrrr !!!

Bah éffiloche toi plutôt le poireau fred au moins tu l'a sous la main !!! mdrrrrrrr



Bisous mon fred

[euris]

Posté par AnGeLiSe

bah Fred tu pense déjà à moi à 8 h08 !!!!
j'suis toucher...... .... ah ah ah mdrrrrr !!!

Bah éffiloche toi plutôt le poireau fred au moins tu l'a sous la main !!! mdrrrrrrr



Bisous mon fred

Ben ma Colette t'es trop gentille pour fred faut rectifier et dire la vérité il s'éffiloche plutôt son asperge !!!


Bisous Mon Fred

[euris]

Quand au poireau il se trouve juste à côté de son nez !!!

[fredu92600]

lol mon asperge alors c est une asperge transgenique car c est une fusion entre un concombre et pasteque lol