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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa

Sorbet au champagne

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Sorbet au champagne
Vieux
  (#1 (permalink))
Boeuf
latinissima is an unknown quantity at this point
 
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Déconnecté
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Date d'inscription: octobre 2005
Âge: 28
Par défaut Sorbet au champagne - 12/06/2008, 19h54

Pour 6 personnes

Ingrédients :

75 cl de champagne
150 g de sucre en poudre
15 cl d’eau
1 c. à café de jus de citron

Préparation :
Versez le sucre, l’eau et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition en mélangeant sans arrêt. Aux premiers bouillons, retirez la casserole du feu et laissez refroidir complètement.

Ajoutez alors 50 cl de champagne et remuant puis versez le tout dans une sorbetière et turbinez jusqu’à obtention d’un sorbet. Versez dans un bac à glace et maintenez au congélateur. 30 min avant de servir, placez 6 verres au congélateur. Répartissez les boules de sorbet dans les verres et arrosez du reste de champagne. Servez aussitôt.


As pessoas são importantes, não por aquilo que fazem mas por aquilo que são!
   
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Re : Sorbet au champagne
Vieux
  (#2 (permalink))
Cheval
Rouca is on a distinguished road
 
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Déconnecté
Messages: 2 484
Date d'inscription: août 2005
Localisation: Paris
Âge: 31
Par défaut Re : Sorbet au champagne - 13/06/2008, 17h43

Olà,

Sympa ce sorbet champagne

A tester...

Merci.

Bye.
  Envoyer un message via MSN à Rouca  
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Re : Sorbet au champagne
Vieux
  (#3 (permalink))
Modérateur ancestral...
CHUPETA will become famous soon enough
 
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Femme / MulherDéconnecté
Messages: 8 049
Date d'inscription: juin 2006
Localisation: Oise
Âge: 33
Par défaut Re : Sorbet au champagne - 13/06/2008, 19h14

hummmm ça donne envie merci lati
   
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Re : Sorbet au champagne
Vieux
  (#4 (permalink))
Vieux gourou
kalagan41 is on a distinguished road
 
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Déconnecté
Messages: 385
Date d'inscription: février 2007
Âge: 43
Par défaut Re : Sorbet au champagne - 13/06/2008, 19h30

merci pour la recette
   
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Re : Sorbet au champagne
Vieux
  (#5 (permalink))
Membre novice
domi356 is on a distinguished road
 
Déconnecté
Messages: 1
Date d'inscription: juin 2008
Âge: 46
Par défaut Re : Sorbet au champagne - 19/06/2008, 21h28

Citation:
Envoyé par latinissima Voir le message
Pour 6 personnes

Ingrédients :

75 cl de champagne
150 g de sucre en poudre
15 cl d’eau
1 c. à café de jus de citron

Préparation :
Versez le sucre, l’eau et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition en mélangeant sans arrêt. Aux premiers bouillons, retirez la casserole du feu et laissez refroidir complètement.

Ajoutez alors 50 cl de champagne et remuant puis versez le tout dans une sorbetière et turbinez jusqu’à obtention d’un sorbet. Versez dans un bac à glace et maintenez au congélateur. 30 min avant de servir, placez 6 verres au congélateur. Répartissez les boules de sorbet dans les verres et arrosez du reste de champagne. Servez aussitôt.
salut a tu la recette paella portugaise y a Spagetty et du poisson morue peu tu me donné une réponse merci mon mail et domi356@hotmail.fr et mon skype et gauloi3563
  Envoyer un message via Skype™ à domi356 
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