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Discussion: Sorbet au champagne

  1. #1
    Boeuf latinissima is an unknown quantity at this point Avatar de latinissima
    Date d'inscription
    octobre 2005
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    Par défaut Sorbet au champagne

    Pour 6 personnes

    Ingrédients :

    75 cl de champagne
    150 g de sucre en poudre
    15 cl d’eau
    1 c. à café de jus de citron

    Préparation :
    Versez le sucre, l’eau et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition en mélangeant sans arrêt. Aux premiers bouillons, retirez la casserole du feu et laissez refroidir complètement.

    Ajoutez alors 50 cl de champagne et remuant puis versez le tout dans une sorbetière et turbinez jusqu’à obtention d’un sorbet. Versez dans un bac à glace et maintenez au congélateur. 30 min avant de servir, placez 6 verres au congélateur. Répartissez les boules de sorbet dans les verres et arrosez du reste de champagne. Servez aussitôt.
    As pessoas são importantes, não por aquilo que fazem mas por aquilo que são!

  2. #2
    Cheval Rouca is on a distinguished road Avatar de Rouca
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    Par défaut Re : Sorbet au champagne

    Olà,

    Sympa ce sorbet champagne ;)

    A tester...

    Merci.

    Bye.

  3. #3
    Modérateur ancestral... CHUPETA will become famous soon enough Avatar de CHUPETA
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    Par défaut Re : Sorbet au champagne

    hummmm ça donne envie ;) merci lati

  4. #4
    Vieux gourou kalagan41 is on a distinguished road Avatar de kalagan41
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    416

    Par défaut Re : Sorbet au champagne

    merci pour la recette

  5. #5
    Membre novice domi356 is on a distinguished road
    Date d'inscription
    juin 2008
    Âge
    47
    Messages
    1

    Par défaut Re : Sorbet au champagne

    Citation Envoyé par latinissima Voir le message
    Pour 6 personnes

    Ingrédients :

    75 cl de champagne
    150 g de sucre en poudre
    15 cl d’eau
    1 c. à café de jus de citron

    Préparation :
    Versez le sucre, l’eau et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition en mélangeant sans arrêt. Aux premiers bouillons, retirez la casserole du feu et laissez refroidir complètement.

    Ajoutez alors 50 cl de champagne et remuant puis versez le tout dans une sorbetière et turbinez jusqu’à obtention d’un sorbet. Versez dans un bac à glace et maintenez au congélateur. 30 min avant de servir, placez 6 verres au congélateur. Répartissez les boules de sorbet dans les verres et arrosez du reste de champagne. Servez aussitôt.
    salut a tu la recette paella portugaise y a Spagetty et du poisson morue peu tu me donné une réponse merci mon mail et domi356@hotmail.fr et mon skype et gauloi3563

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