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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa
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Aletria com Ovos |
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Membre acharné
 
Déconnecté
Messages: 69
Date d'inscription: janvier 2006
Localisation: vincennes-94
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Aletria com Ovos -
09/02/2006, 11h01
Para 4 pessoas,
100g de aletria; 4dl de leite 150g de açucar; 50g de manteiga 3 gemas; casca de limão; canela. preparação: coze-se a aletria em àgua durante 5 minutos e escorre-se. em seguida, leva-se o leite ao lume juntamente com a casca de limão, o açucar e a aletria e deixa-se cozer. depois de a aletria estar cozida,junta-se a manteiga e fora do lume, misturam-se as gemas previamente batidas. leva-se lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente. serve-se polvilhada de canela. bom apetite |
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