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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa
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Coquillages à la tomate |
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Membre acharné
 
Déconnecté
Messages: 81
Date d'inscription: juin 2008
Localisation: lingolsheim 67
Âge: 49
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Coquillages à la tomate -
07/06/2008, 20h58
INGREDIENTS 4 PERS
1,2KG DE COQUILLAGES 3 GOUSSE D AIL HACHE 1 GROS OIGNON EN FINE TRANCHE DEMI LUNE 0;5DL D HUILE D OLIVE ½ POIVRON VERT EN FINE LANIERES 200GR DE PULPE DE TOMATE 1DL DE VIN BLANC SEL POIVRE DU PERSIL PLAT PREPARATION/ FAIRE DEGOERGER LES COQUILLAGES PENDANT QUELQUES HEURES RINCER EGOUTER FAIRE REVENIR LAIL ET L OIGNON DANS DE L HUILE D OLIVE CHAUDE. AJOUTER LE POIVRON EN LANIERE ET LA PULPE DE TOMATE ET LE VIN PORTER A EBULITION AJOUTER LES COQUILLAGES ET COUVRIE .LAISSER CUIRE JUSQUA OUVERTURE DES COQUILLAGES RECTIFIER LASSAISONNEMENT ET BIEN MELANGER.RETIRER DE LA CHALEUR DECORER AVEC DU PERSIL HACHE ACCOMPAGNER AVECDU PAIN DE CAMPAGNE CHAU ET AU BEURRE SALE. J adooooooooooooore |
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| Bacalhau tomaté | claudine | Recettes de cuisine portugaise | 2 | 28/01/2007 11h24 |
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