Côtelettes d’agneau au parmesan

[latinissima]

Pour 6 personnes

Ingrédients :

12 côtelettes d’agneau
3 brins de thym frais
150 g de parmesan râpé
4 c. à soupe d’huile d’olive
Poivre du moulin

Préparation :
Préchauffez le four à 210° (th 7).

Lavez le thym, séchez-le, émiettez-le dans une grande assiette creuse, ajoutez le parmesan râpé et mélangez.

Poivrez les côtelettes des 2 côtés puis badigeonnez-les d’huile d’olive au pinceau et passez-les dans le mélange au parmesan.

Posez-les sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes en retournant les côtelettes à mi-cuisson.

Servez avec des lasagnes de courgettes cuites à la vapeur, parsemées de thym et arrosées d’un filet de bonne huile d’olive.

[Rouca]

Miam, miam !!!

Très bonne recette Lati... Moi qui adore les côtelettes d’agneau, là je suis gâté.

Merci.

[SLBENFICA]

sa a l'aire pas mal cette bonne recette mais je vous la laisse

moi pas aimée l'agneau