Rouca,
Tu peux aussi essayer avec des pates! C'est pas mal du tout!
Bon appétit
Ingrédients pour 4 personnes:
500 g de poulpes
2 tomates
1 courgette
1 concombre
1 oignon blanc
2 gousses d'ail
2 échalotes
1/2 bouquets de coriandre et persil
1 feuille de laurier
huile et vinaigre.
Préparation de la recette
1/ Mettre le poulpe à bouillir avec le laurier, 1 gousse d'ail écrasée, 1 oignon coupé grossièrement, et quelques brins de persil. Ajouter quelques graines de poivre et du gros sel. Laisser cuire 10 min à feu doux.
2/ Raper la courgette et le concombre, mélanger.
3/ Couper les tomates en petits quartiers.
4/ Faire une vinaigrette avec les échalotes hachées finement, la ciboulette et les oignons blancs hachés.
6/ Disposer le poulpe à côté de la garniture de légumes et assaisonner avec la vinaigrette.
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Rouca,
Tu peux aussi essayer avec des pates! C'est pas mal du tout!
Bon appétit
As pessoas são importantes, não por aquilo que fazem mas por aquilo que são!
merci rouca pour la recette
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