Tarte au chocolat et caramel salé

[SLBENFICA]

oh lati qu'est ce que tu vient de faire toi qui c'ést que je raffole du chocolat les kilos oh...bem...une petite exception sa ne fait pas de mal et y a le sport alors vive le chocolat miam miam miam allez buvons un petit coup pour faire descendre se bon gateau o chocolat tchin tchin

[malou]

et après comment TOI tu fais pour maigrir ;)

il se met derrière sa fenetre au boulot et fond pendant que ses collègues l admirent.... hihihi

[malou]

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de repos : 30 min

Ingrédients :

fond de pâte sablée : 1
chocolat noir de Bayonne : 200 g
sucre : 100 g
lait concentré non sucré : 80 g
beurre : 30 g
crème liquide : 20 cl
gros sel de Bayonne : 5 g

Préparation :
Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Etalez la pâte sablée sur un moule à tarte beurré, piquez à la fourchette et faites cuire à blanc 30 min.

Faites un caramel en faisant fondre le sucre dans les 2 c. à soupe d’eau.

Ajoutez le gros sel et le lait concentré.

Faites bouillir la crème.

Versez-la sur le chocolat et le beurre et mélangez jusqu’à ce que tout soit fondu.

Versez le caramel sur le fond de tarte et laissez prendre 30 min. Puis versez la ganache au chocolat.

Parsemez de quelques grains de gros sel

Super ta recette lati, je la garde sous le coude ;)
mais heureusement pour moi que je suis plus salée que sucrée !!

[teb7]

bon allez teb je te la donne parce ke c'est toi
merci lati pour cette recette
moi j'adore

YeSSSSSSSSSSSSS !!

[teb7]

il se met derrière sa fenetre au boulot et fond pendant que ses collègues l admirent.... hihihi

The King Of POP !!