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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa
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Açorada de presunto e choriço à alentejana |
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Dragon
 
Déconnecté
Messages: 4 082
Date d'inscription: avril 2008
Localisation: clermont_ferrand
Âge: 29
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Açorada de presunto e choriço à alentejana -
16/05/2008, 19h48
500g de pao saloio,1chouriço de carne,200g de presunto,1dl de azeite,sal e pimenta.
Retire a codea ao pao e demolhe-o em agua fria,durante 30 min. Corte o chouriço as cebolas as rodelas e o presunto em cubos pequenos. Refogue no azeite,estes dois ingredientes. Depois de bem coradas,escorra o pao muito bem junte-o ao refogado e tempere.Mexe, até envolver tudo muito bem.  orgulho de ser portuguesa,viva portugal
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