900g de bifes de lombo,4 cebolas médias,3dentes de alho,200g de presunto,50g de manteiga,1,5dl de agua,1ramo de salsa,1colher de sopa de polpa de tomate,sal e pimenta.
descasque as cebolas e corte-as a rodelas.
Coloque os bifesnum tacho,alternamente com as rodelas de cebola e o presunto,cortado em fatias.Junte a agua com o vinho e nesta mistura dissolva a polpa de tomate,regue os bifes com este preparado.Tempere com os alhos picados,o sal a pimenta e a salsa,junte ainda a manteiga.Tape o tacho e deixe ferver,abane o tacho de ves em quando,para nao pegar,ate estar pronto.
SERVIR ESTA RECEITA COM BATATAS COZIDAS.
Re : Bifes do lombo com presunto -
23/04/2008, 17h00
Que du cochon a tour de bras, et la cochonne c'est pour quand
Je ne mange pas ce type de produit, invitez moi quand il y aura de la morue grillé ou alors un poulet grillé MDRRRRRR attention je suis un gros mangeur 1 poulet pour moi tout seul une salade et une bonne bière Sagres preta natural por favor ( je ne bois rien de froid).