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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa
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Doce da Avó |
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Membre acharné
 Déconnecté
Messages: 53
Date d'inscription: mars 2005
Âge: 24
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Doce da Avó -
14/04/2005, 21h11
Ingredientes:
125 grs de miolo de amêndoa ralado grosseiramente 5 dl de natas 200 grs de ovos moles 150 grs de açúcar 300 grs de bolacha maria ralada 2 claras Confecção: Bata as natas até ficarem firmes, junte-lhes o açúcar e bata novamente. Bata as claras em castelo bem firme. Envolva as claras no chantilly e deite metade da mistura numa taça ou, em tacinhas individuais. Cubra o creme com bolachas maria raladas e, depois deite o restante creme. Volte a cobrir com bolachas raladas, espalhe por cima os ovos moles e polvilhe com aamêndoa. |
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