SALMAO COM JULIANA DE LEGUMES...

[lakshmigirl]

(SAUMON AVEC JULIENNE DE LEGUMES...)



Tempo : 35 mn

Calorias : 548

Dificuldade : Fácil


Ingredientes (4 pessoas) :


- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 c. (sopa) de manteiga
- 4 postas de salmão
- sal
- pimenta
- 1 dl de vinho branco
- 1 curgete
- 1 nabo
- 2 cenouras
- 1 ramo de salsa
- sumo de 1/2 limão



Descasque e pique muito bem a cebola e os alhos e refogue-os na manteiga.

Acrescente as postas de salmão, tempere com sal e pimenta e regue com o vinho.

Junte a curgete, o nabo e as cenouras cortados em juliana ou ralados.

Tempere e deixe estufar em lume brando durante 20 minutos.

No final, adicione a salsa picada e regue com o sumo le limão.

Decore com mais ramos de salsa fresca e sirva de seguida.

[latinissima]

Voilà un plat pas très calorique. Bien que le saumon soit l'un des poissons le plus gras, son gras est très bon pour notre corps.

Merci Laks

J'adore le saumon, tu marques des points !

[lakshmigirl]

Merci lati...

je tente de travailler du mieux possible... en tenant compte du contexte...

cette recette en ligne... c'est aussi pour me rappeler que je dois la cuisiner...

je pratique l'autoguérison... en douceur...

reste plus qu'à trouver l'invité...

et oui sinon je n'aurai pas envie d'enfiler mon tablier...

si vous avez des recommandations d'accompagnements ou un vin à suggérer...
n'hésitez pas... !


PS : je suis encore à l'amende ni petit-déjeuner ni déjeuner à l'heure qu'il est...
je vais substituer... je ne vois que ça... je rééquilibrerai ce soir...