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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa
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SALMAO COM JULIANA DE LEGUMES... |
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Boeuf
 Déconnecté
Messages: 3 539
Date d'inscription: octobre 2007
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SALMAO COM JULIANA DE LEGUMES... -
15/03/2008, 20h51
(SAUMON AVEC JULIENNE DE LEGUMES...)
Tempo : 35 mn Calorias : 548 Dificuldade : Fácil Ingredientes (4 pessoas) : - 1 cebola - 2 dentes de alho - 2 c. (sopa) de manteiga - 4 postas de salmão - sal - pimenta - 1 dl de vinho branco - 1 curgete - 1 nabo - 2 cenouras - 1 ramo de salsa - sumo de 1/2 limão Descasque e pique muito bem a cebola e os alhos e refogue-os na manteiga. Acrescente as postas de salmão, tempere com sal e pimenta e regue com o vinho. Junte a curgete, o nabo e as cenouras cortados em juliana ou ralados. Tempere e deixe estufar em lume brando durante 20 minutos. No final, adicione a salsa picada e regue com o sumo le limão. Decore com mais ramos de salsa fresca e sirva de seguida. A beleza não está no objecto mas no olho que o vê... A verdadeira beleza de uma mulher está refletida na sua alma...
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Re : SALMAO COM JULIANA DE LEGUMES... |
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Boeuf
Déconnecté
Messages: 2 826
Date d'inscription: octobre 2005
Âge: 27
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Re : SALMAO COM JULIANA DE LEGUMES... -
16/03/2008, 12h06
Voilà un plat pas très calorique. Bien que le saumon soit l'un des poissons le plus gras, son gras est très bon pour notre corps.
Merci Laks J'adore le saumon, tu marques des points  !
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Re : SALMAO COM JULIANA DE LEGUMES... |
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Boeuf
Déconnecté
Messages: 3 539
Date d'inscription: octobre 2007
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Re : SALMAO COM JULIANA DE LEGUMES... -
16/03/2008, 15h37
Merci lati...
je tente de travailler du mieux possible... en tenant compte du contexte... cette recette en ligne... c'est aussi pour me rappeler que je dois la cuisiner... je pratique l'autoguérison... en douceur... reste plus qu'à trouver l'invité... et oui sinon je n'aurai pas envie d'enfiler mon tablier... si vous avez des recommandations d'accompagnements ou un vin à suggérer... n'hésitez pas... ! PS : je suis encore à l'amende ni petit-déjeuner ni déjeuner à l'heure qu'il est... je vais substituer... je ne vois que ça... je rééquilibrerai ce soir... A beleza não está no objecto mas no olho que o vê... A verdadeira beleza de uma mulher está refletida na sua alma...
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