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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa
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NATAS DO CEU... divino... |
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Boeuf
 Déconnecté
Messages: 3 539
Date d'inscription: octobre 2007
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NATAS DO CEU... divino... -
22/02/2008, 11h43
Natas do céu
Ingredientes 2 dl de natas 5 ovos 300 g de açúcar Preparação Leve ao lume 200 g de açúcar com um dl de água. Deixe ferver, tire e adicione às gemas. junte bem e leve de novo ao lume, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar. tire e guarde. Bata as natas e junte-lhes 50 g de açúcar. Bata mais um pouco. Levante as claras em castelo e adicione-lhes o restante açúcar e bata-os de novo. junte-as delicadamente nas natas batidas. Numa taça, deite colheradas alternadas do creme de natas e de ovos. Leve ao frigorífico até ao momento de servir. Nessa altura, polvilhe com bolacha ralada. Natas do cu A beleza não está no objecto mas no olho que o vê... A verdadeira beleza de uma mulher está refletida na sua alma...
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Re : NATAS DO CEU... divino... |
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Membre novice
Déconnecté
Messages: 13
Date d'inscription: janvier 2008
Localisation: Guimarães
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Re : NATAS DO CEU... divino... -
22/02/2008, 12h33
Bom dia laks.. parece delicioso!!
Só tenho uma dúvida.. não terá açucar a mais?? Desculpa a pergunta, mas como tenciono fazer, e não gosto de coisas muito doces. Jinhos  La lecture est une bonne façon de s'enrichir.. Sans voler personne.. |
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Re : NATAS DO CEU... divino... |
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Boeuf
Déconnecté
Messages: 3 539
Date d'inscription: octobre 2007
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Re : NATAS DO CEU... divino... -
22/02/2008, 13h22
Olà Shaolin
estejas à vontade... os portugueses gostam dos bolos muitos doces tal como o pastel de nata e com muitos ovos... podes reduzir a vontade conforme o teu gosto... de facto se preferires menos doce visto que ainda por mais leva bolacha por cima podes baixar a quantia até 200 g penso que é razoavel... tenta fazer desta forma e volta para nos dizer algo... aguardo resposta xau A beleza não está no objecto mas no olho que o vê... A verdadeira beleza de uma mulher está refletida na sua alma...
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