SOS ALHEIRAS !

[marisa transport]

Bonjour,
Nous avons d'excellentes Alheiras ramenées de Vinhais, (Miam ! Voila un très bon produit portugais !) mais je rencontre un vrai problème à la cuisson. Malgré tous nos efforts, elles éclatent C'est très bon aussi, mais ...

Quelqu'un a t'il un truc et astuce infaillible pour qu'elles restent entières ?

Nous avons essayé sans succès de les tremper dans l'eau chaude, de les piquer avant la cuisson, de les cuire le plus doucement possible,...

Que pouvons nous faire de mieux ?

Merci de me donner vos conseils avisés pour cuisiner ce super produit et qu'il reste présentable.
A bientôt,
Isabelle

[igol]

Envoyé par marisa transport

Bonjour,
Nous avons d'excellentes Alheiras ramenées de Vinhais, (Miam ! Voila un très bon produit portugais !) mais je rencontre un vrai problème à la cuisson. Malgré tous nos efforts, elles éclatent C'est très bon aussi, mais ...

Quelqu'un a t'il un truc et astuce infaillible pour qu'elles restent entières ?

Nous avons essayé sans succès de les tremper dans l'eau chaude, de les piquer avant la cuisson, de les cuire le plus doucement possible,...

Que pouvons nous faire de mieux ?

Merci de me donner vos conseils avisés pour cuisiner ce super produit et qu'il reste présentable.
A bientôt,
Isabelle

salut isabelle,
pout tes alheiras..le secret c'est dans le feu..il faut surtout pas un feu très fort..là elle éclate ..
Un tout petit feu..tu piques un petit peu..et tu les retournes..et la elles vont cuir dans leur jus... et c'est délicieux..
voilà
a+

[setubal]

Envoyé par marisa transport

Bonjour,
Nous avons d'excellentes Alheiras ramenées de Vinhais, (Miam ! Voila un très bon produit portugais !) mais je rencontre un vrai problème à la cuisson. Malgré tous nos efforts, elles éclatent C'est très bon aussi, mais ...

Quelqu'un a t'il un truc et astuce infaillible pour qu'elles restent entières ?

Nous avons essayé sans succès de les tremper dans l'eau chaude, de les piquer avant la cuisson, de les cuire le plus doucement possible,...

Que pouvons nous faire de mieux ?

Merci de me donner vos conseils avisés pour cuisiner ce super produit et qu'il reste présentable.
A bientôt,
Isabelle

Tu peux ramener quoi d'autre comme produit portugais de là bas ?
Alheiras ? farinheiras ? outros varios choriços ?? des bouteilles ?? conserves ?? etc.. etc.. ??
Tu les a payés combien tes alheiras par exemple... ?
a++

[marisa transport]

Salut Setubal,
Je te réponds lundi par mail, car là je dois quitter et ce week end ça va pas être facile.
Je crois que je t'avais déjà approché au tout début de notre activité, sur le sujet, mais suite à une grosse panique informatique j'avais perdu tout mes contacts commerciaux...
Je suis contente, car il semble se confirmer que c'était avec toi que j'avais correspondu, tu me diras si c'est le cas.
A bientôt,
Isabelle

[CHUPETA]

Envoyé par setubal

Tu peux ramener quoi d'autre comme produit portugais de là bas ?
Alheiras ? farinheiras ? outros varios choriços ?? des bouteilles ?? conserves ?? etc.. etc.. ??
Tu les a payés combien tes alheiras par exemple... ?
a++

ola ..moi qui n'ai jamais commandé avez vous des avis?
ben oui setubal faut que je sache avant

bisous

[setubal]

Envoyé par marisa transport

Salut Setubal,
Je te réponds lundi par mail, car là je dois quitter et ce week end ça va pas être facile.
Je crois que je t'avais déjà approché au tout début de notre activité, sur le sujet, mais suite à une grosse panique informatique j'avais perdu tout mes contacts commerciaux...
Je suis contente, car il semble se confirmer que c'était avec toi que j'avais correspondu, tu me diras si c'est le cas.
A bientôt,
Isabelle

Ah oui effectivement.. c'était vu déjà

[setubal]

Envoyé par CHUPETA

ola ..moi qui n'ai jamais commandé avez vous des avis?
ben oui setubal faut que je sache avant

bisous

Faut dire merci aux fabricants locaux car quand leurs saucisses sont bonnes les achats suivent...

[carla6225]

c'est hyper bon as alheiras j'adore

[fredu92600]

bon je sais pas si sa interesse mais je vends du vin de valpacos enfin c est mon pere sa interesse quelqun du vin de valpacos

[fredu92600]

voila je viens de faires des photo voila si vous voulez du vin de valpacos bipé moi
http://www.portugal-tchat.com/forum/...html#post92514