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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa
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CREME DE POTIRON (CREME DE ABOBORA) |
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Boeuf
 Déconnecté
Messages: 3 539
Date d'inscription: octobre 2007
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CREME DE POTIRON (CREME DE ABOBORA) -
19/12/2007, 09h29
Bonjour,
Tous les amis de la gastronomie recommandent de manger plutôt des fruits et légumes de saison.... Il semblerait que vous appréciez les recettes de cuisine et il est probable que vous recherchiez des idées pour les menus de fêtes... C'est pourquoi, j'ai décidé d'innover en vous proposant une délicieuse recette de crème de potiron rédigée spécialement pour vous... CREME DE POTIRON 1 découpe de potiron (1 tranche en suivant la découpe naturelle du potiron) Dans une cocotte, faire fondre : 100 g de beurre 2 oignons 1 blanc de poireaux 2 branches de fenouil 1 carotte (option) 2 pommes de terre Couper le potiron en morceaux et tout faire revenir jusqu'à obtenir une texture fondante Couvrir avec 1 litre d'eau + 1 cube de bouillon Maggi (type Cube Or) Ajouter 1 litre de lait ½ écrémé Saler, poivrer, laisser mijoter et après cuisson, mixer le plus menu possible... A vos fourneaux... et bonne dégustation ! |
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Re : CREME DE POTIRON (CREME DE ABOBORA) |
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Cheval
Déconnecté
Messages: 2 083
Date d'inscription: juillet 2007
Localisation: ALCOCHETE
Âge: 43
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Re : CREME DE POTIRON (CREME DE ABOBORA) -
19/12/2007, 09h41
Citation:
Hummmmm... ça m´a l´air bien bon, cette crème de potiron... Je vais garder cette recette, et bientôt je vais l´a préparer car j´aime bien manger tous ce qui est fait à base de légumes.... Je te dirais de mes nouvelles, et merci.... A bientôt... |
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