Pasteille de nata
Recette pour faire 3 pâtes feuiller du commerce
16 morceaux de sucre
10 jaune d’œufs
75 gramme de farine
½ litre de lait
½ litre d’eaux
Vanille
Dans une casserole mettre l’eaux et le sucre faire un sirop
Battre la farine avec un peu de lait froid puis ajouter le sirop
Mélanger et ajouter les jaune d’ œufs mélanger ajouter
le lait chaud avec la vanille et cuire doucement au bain marine çà doie épaisir
faire une pâte feuilletée a acheter la
faire avec un emporte piéce des petits rond que vous metter dans vos moule soie
exprét au pasteille de nata soie un moule en silicone avec des trou assée grand déposer dans chaque trou la pâte puis remplir pas a rabord et cuire four chaud température
190 ° ou 200 ° suivant votre four
Bon appétit