BACALHAU EXOTICO

[alfamec]

3 postas de bacalhau
1pacote de batata palha
4 ovos
250g de camarão com casca
6 delicias do mar
1 molho de espinafres ou espargos.
4 colheres de sopa de farinha
1dl leite
1 pacote de natas
azeit q.b.; 1 cebola
3 dentes de alho
sal e pimenta a gosto
amendoa ralada q.b.

confecção:

coze-se o bacalhau, e na mesma agua os camarões.
reserva-se a agua.
faz-se um refogado com o azeite, a cebola e o alho, junta-se os espinafres e deixa-se estufar um pouco.
deita-se o bacalhau desfiado e os camarões descascados, envolve-se tudo e junta-se a farinha, mexe-se bem e vai-se deitando aos poucos a agua de cozer o bacalhau e o leite.
apaga-se o lume e adicionam-se os ovos bem batidos, e de seguida a batata palha.
rectificam-se os temperos.
coloca-se num tabuleiro de ir ao forno, uma camada,deita-se por cima o pacote de natas, novamente outra camada, polvilha-se de amendoa ralada e vai ao forno a alourar.

bom apetite

[claudine]

posso usar espinafres frescos para esta receita ?

[alfamec]

olà,

sim podes usar espinafres frescos, como em conserva.
desculpa a demora em dar a resposta mas ja fazia tempo que nao vinha no forum.
xauzinho

[Rosebleu]

parace muito boa esta receita penso que vou experimentar

[alfamec]

olà,

podes experimentar com confiança .
pois é mesmo bom este prato de bacalhau.
à bientot.

[Hugol]

attention pas trop de recettes de bacalhau, sinon va bientôt falloir en manger deux fois par jour

[CHUPETA]

Envoyé par alfamec

olà,

podes experimentar com confiança .
pois é mesmo bom este prato de bacalhau.
à bientot.

tiens Alfamec ca faisait un bail dis moi!!!

[latinissima]

Chupeta,

Obrigada pela receita. Parece ser muita bom tenho que experimentar. Miam Miam. So o nome do prato ja me está a apetecer.