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Recettes de cuisine portugaise Espaço gastronómico, receitas de cozinha portuguesa

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Gâteau à la courge
Vieux
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goreti is on a distinguished road
 
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Date d'inscription: juin 2006
Localisation: SUISSE
Par défaut Gâteau à la courge - 17/10/2006, 07h40

200g de sucre
4oeufs Travailler au fouet j'usque'à ce que ce mélange
blanchisse

1/2citron,zeste râpé et jus
1c. à café de cannelle
1pincée de sel
200g de courge râpée fin
120g d'amandes mondées et moulues Incorporer

100g de farine
1c.à café de poudre à lever Tamiser,mélanger à l'appareil
moule préparé

Cuisson:environ 55 minutes sur la grille inférieure du four préchauffé à 180°

Glaçage (facultatif)
150g de sucre glace
2c. à café de kirsch
2c.à café de jus de citron Mélanger et verser sur le gâteau légèrement refroidi
1c.à soupe d'eau
   
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