Le gateau au gingembre....

[marisa transport]

Bonjour,
C'est un gateau à savourer avec une boisson chaude devant la cheminée... bref, un peu de douceur et de chaleur au seuil de l'hiver ! brrr

Il faut :

120 g de beurre
90 g de sucre en poudre
7 cuil à soupe de miel
5 cuil à soupe de lait
240 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 bonnes cuil à café de gingembre en poudre (dosage a dapter selon que vous aimiez plus ou moins épicé)
2 oeufs



Mettre le beurre, le miel, le sucre, le lait dans une casserole et mélanger sur feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde (ne pas laisser bouillir)

Melanger la farine, le gingembre et la levure dans un récipient

Ajouter les ingredients liquides refroidis et les oeufs.

Bien mélanger au batteur.

Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte.

faire cuire à feu doux durant 1h à 1h30. Vérifier qu'il est cuit avec un couteau...

[MISS SARA]

A essayer je t'en dirais des nouvelles .... mais le gingembre avec modération ... lol

[marisa transport]

Tout est affaire de circonstances ... et de dosage ! hihihi
Mais c'est très bon ...

bizzz
isa