Bonjour!
J'ai essayé de les faire ce matin et au moment de la friture ils se sont complètement défaits
ça ne ressemblait plus à rien dans la poele et je n'ai rien pu récupérer
Je ne sais pas si c'est la qualité des pomme de terre ou bien je n'ai pas mis assez d'oeufs (j'en ai mis deux pour environ 1,5 kg ou peut etre 2 kg de pomme de terre, je n'ai pas pesé)