Na nossa grande rota dos vinhos de Portugal, quero por a tonica em vinhos da nova geraçao que têem sido elaborados por jovens enólogos portugueses e que muitos forumistas que nao vao regularmente a Portugal podem até ainda nao conhecer.
Sabiam que um dos melhores vinhos brancos (maduros) é produzido no Douro, na regiao de Murça ?
Murça - Wikipédia, a enciclopédia livre.
é o fruto do excelente trabalho de uma deliciosa "fada", Sandra Tavares da Silva, enóloga de topo, que obteve o duplo prémio de melhor vinho branco novo em 2004, ano da primeira colheita e de melhor colheita 2004.
A qualidade tem subido de ano em ano. Trata-se de um vinho branco suave elegante e ligeiro, com sabores a fruta e aromas subtis devido ao envelhecimento em baricas de carvalho francês.
Durante demasiado tempo vivemos sob o estigma da falta de interesse e qualidade dos vinhos brancos (maduros) portugueses.
Região: Douro
Castas: Mistura de castas tradicionais do Douro com predominância de Viosinho, Gouveio, Rabigato e Códega
Estágio: Barricas novas de carvalho francês
Se quiserem fazer uma experiencia nova...
apostem no Guru. E coincidência foi num restaurante de Ponte de Lima que fiz esta experiência, ha dois anos.
