a fejoada leva tempo a fazer e é por isso que muitas pessoas evitam de a fazer por falta de tempo , a minha vai depressa :
numa panela de pressao meto chouriço , lombo , carne entremeada , assim que carne de vaca com et sem osso 2 negritos( mas so para o gosto ) azeite et 2 cebolas cortadas meto a cozer durant 30 a 40 minutos quando cozido tiro a carne ,guardo a àgua de cozedura .
numa panela faço um refogado com cebola cortadadinha, colorau , azeite,louro ,e 3 dentes d'alho,deixo refogar um pouco junto a carne cortada aos bocados e molho com um pouco d'àgua da carne . o resto da àgua de cozedura meto a ferver com a couve repolho quando a couve estiver cozida meto dois frascos de feijao vermelho cozido (caçarola ) previamente lavado e a carne deixo ferver o tudo a lume brando durante 15 minutos e a minha feijoada està pronta
