[maria-zé-tunisia]

hummmmmm, les pasteis de nata ! à tomber par terre tellement c'est bon !

si un jour, vous passez par le cartaxo ou azambuja (ribatejo limite estremadura), allez manger les pasteis de nata de fernando (do vale de paraïso), une pure merveille ! son café s'appelle "o martinica" si je me souviens bien ! j'en ai rarement mangé d'aussi bons ! croustillants à souhaits pour la pâte et moelleux à se taper le cul par terre dedans ! et il rajoute un peu de cannelle à la demande, miam !

Un truc à conseiller à ceux qui ne connaissent pas les vins portugais, c'est le vinho verde, trop bon, hips, quand c'est frais ! j'ai un super souvenir d'arrière saison dans les plages de fonte da telha, dans les petites cabanes en bordure de mer (avant, car là elles sont rasées, sniff) , à "petiscar" des pipis, berbigao, santolas, camaroes, tout ça arrosé de vinho verde bem fresquinho, et bien après plus personne n'était "bem fresquinho", heureusement que la mer n'était pas loin ! souvenirs, souvenirs !