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avoir du basilic toute l'années -
06/12/2006, 18h42
Basilic toute l'année : Profitez de la saison du basilic pour en récupérer un maximum sans risque de gâchis. Ecrasez ou hachez les feuilles et placez-les dans un bocal rempli d'huile d'olive. Fermez-le hermétiquement et conservez à température ambiante. Ce mélange peut se garder six mois environ. Ainsi, été comme hiver, l'huile au doux parfum assaisonnera tous vos plats.
le travail c'est la santé,ne rien faire c'est la conserver! 
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